Haşhaşlı Cevizli Bükme ne kadar sürer?

Hazırlık 24 dakika, pişirme 26 dakika olmak üzere toplam 50 dakika sürer.

Haşhaşlı Cevizli Bükme kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 268 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 28g, yağ: 15g.

Haşhaşlı Cevizli Bükme hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, kuruyemiş içerir.

Haşhaşlı Cevizli Bükme için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Haşhaşlı Cevizli Bükme tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥐

Haşhaşlı Cevizli Bükme

Name: Haşhaşlı Cevizli Bükme
Prep time: 24 min
Cook time: 26 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Un; 0.5 su bardağı Haşhaş ezmesi; 0.5 su bardağı Ceviz; 40 gr Tereyağı; 1 su bardağı Su

Eskişehir haşhaşlı cevizli bükme, ince hamuru haşhaş ezmesi ve cevizle sararak gevrek, yağlı ve çay yanına yakışan bir hamur işi çıkarır.

Orta⏱️ 50 dk8 kişilik~268 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk

Hazırlık24 dk
Pişirme26 dk

Malzemeler

8 kişi

3 su bardağı Un
0.5 su bardağı Haşhaş ezmesi
0.5 su bardağı Ceviz
40 gr Tereyağı
1 su bardağı Su

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
3 su bardağı un ve 1 su bardağı suyla hamur yoğurun.
2
Hamuru 15 dakika dinlendirin, açarken yırtılmasın.
15 dk
15:00
3
Haşhaş ezmesi, ceviz ve eritilmiş tereyağını karıştırın.
4
Hamuru açıp iç harcı sürün, rulo yapıp bükme şekli verin.
5
Bükmeyi 190°C fırında 26 dakika pişirin, üstü altın renk alsın.
26 dk
26:00
6
Dilimlemeden önce 8 dakika dinlendirin, cevizli iç dağılmasın.
8 dk
08:00

💡 Püf Noktası: Ruloyu çok sıkmadan sarmak katların fırında kolay açılmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip ılık servis edin, yanında demli çayla sofraya çıkarın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~268

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.6g

Şeker

3.9g

Lif

37.3mg

Sodyum

3.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.