Kütahya Haşhaşlı Gözleme ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 15 dakika olmak üzere toplam 40 dakika sürer.

Kütahya Haşhaşlı Gözleme kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 224 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 28g, yağ: 10g.

Kütahya Haşhaşlı Gözleme için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Kütahya Haşhaşlı Gözleme tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🫓

Kütahya Haşhaşlı Gözleme

Name: Kütahya Haşhaşlı Gözleme
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Un; 1 su bardağı Su; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 su bardağı Haşhaş ezmesi; 2 yemek kaşığı Ayçiçek yağı

Kütahya haşhaşlı gözleme, ince açılan yufkanın haşhaş ezmesiyle katlanıp sacda piştiği, hem kahvaltıya hem ikindi çayına yakışan yerel bir hamur işidir.

Orta⏱️ 40 dk6 kişilik~224 kcal🇹🇷 Türk

Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme15 dk

Malzemeler

6 kişi

3 su bardağı Un
1 su bardağı Su
1 çay kaşığı Tuz
0.5 su bardağı Haşhaş ezmesi
2 yemek kaşığı Ayçiçek yağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
3 su bardağı un, su ve tuzu yoğurup yumuşak hamur hazırlayın.
2
Hamuru 15 dakika dinlendirin, ince açıldığında geri çekmesin.
15 dk
15:00
3
Bezeleri ince açıp haşhaş ezmesini yüzeye yayın.
4
Hamuru katlayıp kenarlarını bastırın, haşhaş tavaya akmasın.
5
Gözlemeleri sacda 4 dakika ilk yüzü kızarana kadar pişirin.
4 dk
04:00
6
İkinci yüzünü 4 dakika pişirip sıcak servis edin.
4 dk
04:00

💡 Püf Noktası: Haşhaşı çok kalın sürmemek pişerken dışarı taşmasını azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip sıcak çayla ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~224

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.6g

Şeker

4.6g

Lif

394.3mg

Sodyum

1.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.