Kütahya haşhaşlı gözleme, ince açılan yufkanın haşhaş ezmesiyle katlanıp sacda piştiği, hem kahvaltıya hem ikindi çayına yakışan yerel bir hamur işidir.
25 dk hazırlık 15 dk pişirme 15 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
3 su bardağı un, su ve tuzu yoğurup yumuşak hamur hazırlayın.
Hamuru 15 dakika dinlendirin, ince açıldığında geri çekmesin.
Bezeleri ince açıp haşhaş ezmesini yüzeye yayın.
Hamuru katlayıp kenarlarını bastırın, haşhaş tavaya akmasın.
Gözlemeleri sacda 4 dakika ilk yüzü kızarana kadar pişirin.
İkinci yüzünü 4 dakika pişirip sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Haşhaşı çok kalın sürmemek pişerken dışarı taşmasını azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip sıcak çayla ılık servis edin.
~224
kcal kalori
5
g protein
28
g karbonhidrat
10
g yağ
0.6g
Şeker
4.6g
Lif
394.3mg
Sodyum
1.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?