Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirIspanaklı Börek
Orta 1 sa 18 dk~360 kcal 6/10
🥟
Afyon Bükmesi
Afyon bükmesi, haşhaşlı hamurun mercimekli içle kapanıp sac tadında pişen doyurucu halidir.
Orta⏱️ 1 sa 30 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~390 kcal🇹🇷 Türk
45 dk hazırlık 25 dk pişirme 20 dk bekleme
- Vegan
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 30 dk- Hazırlık45 dk
- Bekleme/Marine20 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 500 gr Un
- 120 gr Haşhaş ezmesi
- 250 gr Haşlanmış yeşil mercimek
- 1 adet Soğan
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, su ve tuzla yumuşak hamur yoğurun.
- 2
Hamuru 20 dakika dinlendirin, haşhaş sürerken kopmasın.
20 dk20:00 - 3
Mercimekli içi soğanla 10 dakika kavurun.
10 dk10:00 - 4
Hamuru açıp haşhaşlı yağ sürün ve katlayın.
- 5
İç harcı yerleştirip bükme formunda kapatın.
- 6
Bükmeleri 200°C fırında 25 dakika üstü kızarana kadar pişirin.
25 dk25:00
💡 Püf Noktası: Hamuru haşhaşla inceltip iki kez katlayın; fırında daha gevrek açılır.
🍽️ Servis Önerisi: Ayran veya çay eşliğinde sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~390
kcal kalori
12
g protein
35
g karbonhidrat
22
g yağ
Protein %12Karb %36Yağ %52
GI 38 · Düşük GIGL 13 · Orta GL
2.3g
Şeker
9.5g
Lif
783.4mg
Sodyum
1.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Afyon Bükmesi kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Afyon Bükmesi ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 25 dakika, 20 dakika pasif bekleme dahil; toplam 90 dakika.Afyon Bükmesi zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Afyon Bükmesi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 35g, yağ: 22g.Afyon Bükmesi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Afyon Bükmesi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.Afyon Bükmesi tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
73 görüntülenmeBu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?