Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Arpa Şehriyeli Pilav
Kolay 1 sa 1 dk~280 kcal 5/10
🍚
Hatay Dövme Pilavı
Hatay dövme pilavı, buğday dövmesini tavuk suyu, didiklenmiş tavuk ve tereyağıyla ağır ağır şişirerek yapılan tok bir yöre pilavıdır.
Zor⏱️ 2 sa 35 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~520 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 75 dk pişirme 60 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 35 dk- Hazırlık20 dk
- Bekleme/Marine1 sa
- Pişirme1 sa 15 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 2 su bardağı(~400 ml) Dövme buğday
- 700 gr Tavuk but
- 5 su bardağı(~1000 ml) Tavuk suyu
- 1 adet Kuru soğan
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Tereyağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dövme buğdayı en az 1 saat ılık suda bekletin.
1 sa60:00 - 2
Tavuk butlarını soğan ve suyla 35 dakika haşlayın.
35 dk35:00 - 3
Tavuğu didikleyin, suyunu süzün.
- 4
Tereyağı ve zeytinyağında süzülmüş dövmeyi 4 dakika çevirin.
4 dk04:00 - 5
Tavuk suyu ve tuzu ekleyip kısık ateşte 35 dakika pişirin.
35 dk35:00 - 6
Didiklenmiş tavuğu pilava katıp 10 dakika demlendirin.
10 dk10:00 - 7
Karabiber serpip sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Dövmeyi önceden ıslatmak tanelerin çatlamadan yumuşamasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Üstüne karabiber ve tereyağı gezdirip ayranla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
30
g protein
66
g karbonhidrat
15
g yağ
Protein %23Karb %51Yağ %26
GI 8 · Düşük GIGL 5 · Düşük GL
1.4g
Şeker
12.6g
Lif
1891.4mg
Sodyum
5.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Hatay Dövme Pilavı kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Hatay Dövme Pilavı ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 75 dakika, 60 dakika pasif bekleme dahil; toplam 155 dakika.Hatay Dövme Pilavı zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Hatay Dövme Pilavı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 66g, yağ: 15g.Hatay Dövme Pilavı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Hatay Dövme Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Hatay Dövme Pilavı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?