Hiyashi chuka, soğuk ramen eriştesinin tavuk, yumurta, salatalık ve susamlı ekşi tatlı sosla servis edildiği Japon yaz tabağıdır. Domuz bazlı jambon yerine haşlanmış tavuk kullanmak, Tatonia'nın editoryal çizgisine uygun temiz bir uyarlamadır.
25 dk hazırlık 15 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Erişteyi süzdükten sonra soğuk sudan geçirin ve süzgeçte sallayın; ıslak kalan erişte sosu sulandırır.
🍽️ Servis Önerisi: Hiyashi chukayı geniş tabakta soğuk servis edin, yanında isteğe bağlı turp turşusu ve şekersiz soğuk yeşil çay iyi gider.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~420
kcal kalori
24
g protein
58
g karbonhidrat
10
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Tavuk göğsünü tuzlu suda 12 dakika haşlayın, soğutup didikleyin.
Yumurtaları ince omlet halinde pişirin, şerit kesin.
Salatalık ve domatesi ince doğrayın.
Ramen eriştesini 4 dakika haşlayın, soğuk sudan geçirip süzün.
Soya sosu, pirinç sirkesi, susam yağı ve toz şekeri karıştırın.
Erişteyi tabaklara alın, tavuk, yumurta, salatalık ve domatesi üstüne dizin.
Hiyashi chukayı sosla gezdirip soğuk servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.