🥢

Hiyayakko

Name: Hiyayakko
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 300 gr İpek tofu; 1 yemek kaşığı Soya sosu; 1 dal Taze soğan; 1 çay kaşığı Zencefil

Japon yaz sofralarında soğuk tofu, üstüne gelen soya sosu ve taze aromalarla birkaç dakikada aperatife dönüşür.

Kolay⏱️ 8 dk📖 1 dk okuma2 kişilik~120 kcal🇯🇵 Japon

8 dk hazırlık

#30 Dakika Altı
Vegan
#Pratik
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 8 dk

Hazırlık8 dk

Malzemeler

2 kişi

Hızlı:

300 gr İpek tofu
1 yemek kaşığı(~15 ml) Soya sosu
1 dal Taze soğan
1 çay kaşığı(~5 ml) Zencefil

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tofuyu süzüp yüzeyini kağıt havluyla nazikçe kurulayın.
2
Tofuyu servis tabağına bütün halde alın ve üstüne soya sosunu gezdirin.
3
Taze soğanı ince doğrayın, zencefili servis öncesi taze rendeleyin.
4
Tofuyu soğan ve zencefille tamamlayıp soğuk şekilde hemen servis edin.

💡 Püf Noktası: Tofuyu kâğıt havluyla 5 dakika bekletirseniz üst malzemeler suyla seyrelmez.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine taze zencefil rendesi ekleyip küçük tabaklarda servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

⚠️ Tahmini, %75 eşleşme

~120

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %31Karb %14Yağ %55

GI 15 · Düşük GIGL 1 · Düşük GL

0.1g

Şeker

0.1g

Lif

412.3mg

Sodyum

Doymuş yağ

⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%75), değerler tahminidir.

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Hiyayakko kaç kişilik?
Bu tarif 2 kişiliktir.
Hiyayakko ne kadar sürer?
Hazırlık 8 dakika, pişirme 0 dakika; toplam 8 dakika.
Hiyayakko zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Hiyayakko kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 120 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 4g, yağ: 7g.
Hiyayakko hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Hiyayakko hangi mutfağa ait?
Bu tarif Japon mutfağına aittir.
Hiyayakko için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.
Hiyayakko tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.