Huevos Rotos ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 40 dakika sürer.

Huevos Rotos kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 16g, karbonhidrat: 34g, yağ: 22g.

Huevos Rotos hangi mutfağa ait?

Bu tarif İspanyol mutfağına aittir.

Huevos Rotos için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🍳

Huevos Rotos

Name: Huevos Rotos
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: İspanyol Mutfağı
Ingredients: 650 gr Patates; 0.5 su bardağı Zeytinyağı; 4 adet Yumurta; 90 gr Sucuk; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 0.25 demet Maydanoz

Huevos rotos, kızarmış patateslerin üzerine akışkan yumurta kırılıp sofrada parçalandığı İspanyol rahat yemeğidir. Chorizo yerine sucuk kullanmak Türk mutfağında doğal ve anlaşılır bir uyarlama sağlar.

Orta⏱️ 40 dk3 kişilik~390 kcal🇪🇸 İspanyol

#Misafir Sofrası
#Çocuk Dostu

🍳

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

3 kişi

Hızlı:

Taban için

650 gr Patates

Pişirmek için

0.5 su bardağı(~100 ml) Zeytinyağı

Üzeri için

4 adet Yumurta
90 gr Sucuk
0.3 demet Maydanoz

Genel

1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patatesleri soyup kalın çubuklar halinde doğrayın, nişastasını almak için 5 dakika soğuk suda bekletin.
5 dk
05:00
2
Patatesleri kurulayın, zeytinyağının çoğunda orta ateşte 12 dakika yumuşatın.
12 dk
12:00
3
Ateşi yükseltin, patatesleri 6 dakika daha kızartıp tuzun yarısıyla tatlandırın.
6 dk
06:00
4
Sucuğu ince dilimleyin, aynı tavada 2 dakika çevirip patateslerin üzerine alın.
2 dk
02:00
5
Yumurtaları kalan zeytinyağında akı toparlanıp sarısı akışkan kalacak şekilde 3 dakika pişirin.
3 dk
03:00
6
Yumurtaları patateslerin üstüne yerleştirin, kalan tuz, karabiber ve maydanozu ekleyin.
7
Serviste yumurta sarılarını kaşıkla kırıp patateslere karıştırın.

💡 Püf Noktası: Patatesleri önce orta ateşte yumuşatıp sonra ateşi açın; dışı kızarırken içi çiğ kalmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Huevos rotosu geniş tabakta ortaya koyun, yanında isteğe bağlı kızarmış ekmek ve domates salatasıyla hafta sonu kahvaltısına çıkarın.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
C vitamini
B12 vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~390

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %16Karb %34Yağ %50

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Huevos Rotos kaç kişilik?
Bu tarif 3 kişiliktir.
Huevos Rotos ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 40 dakika sürer.
Huevos Rotos zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Huevos Rotos kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 16g, karbonhidrat: 34g, yağ: 22g.
Huevos Rotos hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.