Karadeniz Hamsi Kayganası ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 12 dakika olmak üzere toplam 32 dakika sürer.

Karadeniz Hamsi Kayganası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 290 kcal'dir. Protein: 21g, karbonhidrat: 9g, yağ: 17g.

Karadeniz Hamsi Kayganası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, yumurta içerir.

Karadeniz Hamsi Kayganası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Karadeniz Hamsi Kayganası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🐟

Karadeniz Hamsi Kayganası

Name: Karadeniz Hamsi Kayganası
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr Hamsi; 80 gr Masa harina; 3 adet Yumurta; 0.5 demet Maydanoz; 1 adet Limon

Karadeniz tavalarında hamsi, mısır unu ve yumurtayla kahvaltılık çıtır bir kaygana olur.

Orta⏱️ 32 dk4 kişilik~290 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 32 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme12 dk

Malzemeler

4 kişi

500 gr Hamsi
80 gr Masa harina
3 adet Yumurta
0.5 demet Maydanoz
1 adet Limon

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
500 gr hamsiyi ayıklayıp doğrayın ve kağıt havluyla kurulayın.
2
3 yumurta, masa harina ve maydanozu kasede karıştırın.
3
Hamsiyi harca katıp tavaya ince tabaka halinde yayın.
4
Kayganayı orta ateşte ilk yüzü 3 dakika pişirin.
3 dk
03:00
5
Çevirip ikinci yüzü 3 dakika pişirin, hamsi çiğ kalmasın.
3 dk
03:00
6
Limonla sıcak servis edin, balık kokusu dengelensin.

💡 Püf Noktası: Hamsileri kılçıksız ayıklayın; kaygana dilimlenirken dağılmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Roka ve limonla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~290

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.5g

Şeker

0.4g

Lif

163.6mg

Sodyum

2.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.