Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirAtıştırmalıklar
🇮🇳
Dhokla
Orta 36 dk~190 kcal
🥮
Indian Handvo
Handvo, pirinç ve mercimek hamurunun yoğurt, rendelenmiş kabak, susam ve hardal tohumu ile fırında kek gibi piştiği Gujarat atıştırmalığıdır. Dışı kızarır, içi nemli kalır.
Orta⏱️ 1 sa 6 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~310 kcal🇮🇳 Hint
28 dk hazırlık 38 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
🥮
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 6 dk- Hazırlık28 dk
- Pişirme38 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 1.2 su bardağı(~240 ml) Öğütülmüş pirinç
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Öğütülmüş mercimek
- 1 su bardağı(~200 ml) Yoğurt
- 2 su bardağı(~400 ml) Rendelenmiş kabak
- 0.7 çay kaşığı(~3.5 ml) Karbonat
Aroma için
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Zencefil
- 1 adet Yeşil biber
Üzeri için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Susam
Tadka için
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Hardal tohumu
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Öğütülmüş pirinç, öğütülmüş mercimek, yoğurt ve tuzu yoğun hamur olacak şekilde karıştırın.
- 2
Hamuru 25 dakika oda sıcaklığında dinlendirin.
25 dk25:00 - 3
Rendelenmiş kabak, zencefil, kıyılmış yeşil biber ve karbonatı hamura ekleyin.
- 4
Yağı tavada ısıtıp hardal tohumunu 1 dakika çatlatın.
1 dk01:00 - 5
Tadkanın yarısını hamura karıştırın, kalanını yağlanmış kalıba dökün.
- 6
Hamuru kalıba yayıp susam serpin.
- 7
Handvoyu 180°C fırında 38 dakika kenarları kızarana kadar pişirin.
38 dk38:00 - 8
10 dakika dinlendirip kare dilimleyin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Hamuru çok akışkan bırakmayın; kabak su saldığı için yoğun kek hamuru kıvamı daha iyi sonuç verir.
🍽️ Servis Önerisi: Handvoyu kare dilimleyin, yanında kişnişli yoğurt veya isteğe bağlı yeşil chutney ile servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~310
kcal kalori
10
g protein
48
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %12Karb %60Yağ %28
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Susam
- Hardal
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Indian Handvo kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Indian Handvo ne kadar sürer?
Hazırlık 28 dakika, pişirme 38 dakika; toplam 66 dakika.Indian Handvo zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Indian Handvo kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 48g, yağ: 10g.Indian Handvo hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Susam, Hardal içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Indian Handvo hangi mutfağa ait?
Bu tarif Hint mutfağına aittir.Indian Handvo için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?