Sakarya Isırganlı Mısır Ekmeği ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 40 dakika sürer.

Sakarya Isırganlı Mısır Ekmeği kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 172 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 24g, yağ: 6g.

Sakarya Isırganlı Mısır Ekmeği için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Sakarya Isırganlı Mısır Ekmeği tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍞

Sakarya Isırganlı Mısır Ekmeği

Name: Sakarya Isırganlı Mısır Ekmeği
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Mısır unu; 0.5 su bardağı Un; 1 demet Isırgan otu; 1.5 su bardağı Su; 1 çay kaşığı Tuz

Sakarya ısırganlı mısır ekmeği, mısır ununu ısırgan otu ile karıştırarak Trakya ve Karadeniz geçişinde yeşil aromalı, kırıntılı bir kahvaltı ekmeği hazırlar.

Kolay⏱️ 40 dk8 kişilik~172 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

8 kişi

2 su bardağı Mısır unu
0.5 su bardağı Un
1 demet Isırgan otu
1.5 su bardağı Su
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
1 demet ısırganı yıkayıp ince kıyın, kalın sapları ayırın.
2
Mısır unu, un, tuz ve suyu kasede koyu hamur olacak şekilde karıştırın.
3
Isırganı hamura katıp yağlanmış kalıba yayın.
4
Ekmeği 190°C fırında 25 dakika pişirin, üstü çatlayıp kızarsın.
25 dk
25:00
5
Kalıpta 8 dakika dinlendirin, mısır ekmeği keserken dağılmasın.
8 dk
08:00

💡 Püf Noktası: Isırganı çok ince kıymak hamur içinde dağılmasını ve eşit pişmesini kolaylaştırır.

🍽️ Servis Önerisi: Peynirle ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~172

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.2g

Şeker

2.4g

Lif

293.8mg

Sodyum

0.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.