İzmir şambali, irmik, yoğurt ve şerbetle hazırlanan, üstü yer fıstıklı, Kemeraltı sokaklarında dilim dilim satılan yoğun tatlıdır.
20 dk hazırlık 47 dk pişirme 60 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
İrmik, yoğurt, toz şeker ve karbonatı geniş kapta karıştırın.
Harcı yağlanmış bakır tepsiye bastırarak yayın.
Üstünü bıçakla dikdörtgenlere işaretleyip yer fıstıklarını dizin.
Harcı oda sıcaklığında 30 dakika dinlendirin.
Şerbet şekeri, su ve limon suyunu 12 dakika kaynatıp ılındırın.
Şambaliyi 180°C fırında 35 dakika altı üstü kızarana kadar pişirin.
Sıcak tatlıyı kesik yerlerinden dilimleyip ılık şerbeti dökün.
Tatlıyı 30 dakika şerbet çekene kadar dinlendirin.
💡 Püf Noktası: Sıcak tatlıya ılık şerbet dökmek irmiğin dağılmadan şerbet çekmesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Dikdörtgen dilimler halinde, sade Türk kahvesiyle servis edin.
~360
kcal kalori
6
g protein
66
g karbonhidrat
8
g yağ
57.7g
Şeker
0.7g
Lif
15.7mg
Sodyum
1.1g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%75), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?