Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍯

Lokma Tatlısı

Mayalı hamurun kızartılıp şerbete atılmasıyla hazırlanan çıtır geleneksel tatlı.

Orta⏱️ 1 sa 50 dk8 kişilik~340 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • Vegan
  • Vejetaryen
Lokma Tatlısı

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 50 dk
  • Hazırlık50 dk
  • Bekleme/Marine35 dk
  • Pişirme25 dk

Malzemeler

8 kişi

Hamur için

  • 3 su bardağı Un
  • 2 su bardağı Ilık su
  • 1 tatlı kaşığı Kuru maya
  • 3 su bardağı Sıvı yağ

Şerbet için

  • 2 su bardağı Şeker
  • 2 su bardağı Su
  • 1 tatlı kaşığı Limon suyu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Şeker ve suyu 10 dakika kaynatıp limonla şerbet hazırlayın.

    10 dk
    10:00
  2. 2

    Un, maya ve suyu çırpıp akışkan hamur yapın.

  3. 3

    Hamuru 35 dakika mayalandırın, kabarcık gelişsin.

    35 dk
    35:00
  4. 4

    Yağı 170°C'ye ısıtın ve hamuru küçük parçalar halinde bırakın.

    5 dk
    05:00
  5. 5

    Lokmaları 5 dakika kızartın, içleri hamur kalmasın.

    5 dk
    05:00
  6. 6

    Sıcak lokmayı soğuk şerbete alın ve 2 dakika bekletin.

    2 dk
    02:00
  7. 7

    Süzdürüp tarçınla sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Lokmaları sıcak yağdan çıkarıp soğuk şerbete alın; dışı çıtır kalır.

🍽️ Servis Önerisi: Lokmaları sıcak verin, üstüne Antep fıstığı serpip hemen sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~340

kcal kalori

4

g protein

58

g karbonhidrat

11

g yağ

42.6g

Şeker

1.6g

Lif

6mg

Sodyum

10.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 7 kez