Bilecik kabaklı gözleme, rendelenmiş kabağı ince yufka içinde beyaz peynirle buluşturan, Ege ile İç Anadolu arasında köprü kuran hafif bir sac işidir.
25 dk hazırlık 12 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
2 kabağı rendeleyip temiz bezle suyunu sıkın, gözleme ıslanmasın.
Kabağı 150 gr beyaz peynirle karıştırıp iç harç yapın, yufka sulanmasın.
4 yufkaya iç harcı paylaştırıp kenarları kapatın.
Gözlemeleri sacda veya tavada ilk yüzü 5 dakika pişirin.
Çevirip ikinci yüzü 5 dakika pişirin, yufka çıtır olsun.
💡 Püf Noktası: Kabağın suyunu sıkarak kullanmak gözlemenin içinin sulanmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip ayranla sıcak servis edin.
~248
kcal kalori
8
g protein
28
g karbonhidrat
10
g yağ
4.3g
Şeker
1.5g
Lif
513.9mg
Sodyum
6.8g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?