Kadhi Chawal ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 42 dakika; toplam 62 dakika.

Kadhi Chawal kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 15g, karbonhidrat: 66g, yağ: 12g.

Kadhi Chawal hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Kadhi Chawal hangi mutfağa ait?

Bu tarif Hint mutfağına aittir.

Kadhi Chawal için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Kadhi Chawal | Tatonia

🍚

Kadhi Chawal

Name: Kadhi Chawal
Prep time: 20 min
Cook time: 42 min
Total time: 62 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Hint Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Yoğurt; 0.5 su bardağı Nohut unu; 4 su bardağı Su; 1.2 su bardağı Pirinç; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1 çay kaşığı Kimyon tohumu; 0.5 çay kaşığı Zerdeçal; 0.5 çay kaşığı Kırmızı toz biber; 1 tatlı kaşığı Taze zencefil; 1 adet Kuru soğan; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.25 demet Kişniş

Kadhi chawal, yoğurt ve nohut unuyla yapılan ekşi baharatlı kadhi sosunun haşlanmış pirinçle servis edildiği Kuzey Hindistan ev yemeğidir. Yoğurdu düşük ateşte sürekli karıştırmak, sosun pütürlenmesini önler.

Orta⏱️ 1 sa 2 dk4 kişilik~430 kcal🇮🇳 Hint

20 dk hazırlık 42 dk pişirme

#Bütçe Dostu
Vejetaryen

🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 2 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme42 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Kadhi için

2 su bardağı(~400 ml) Yoğurt
0.5 su bardağı(~100 ml) Nohut unu
4 su bardağı(~800 ml) Su
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Zerdeçal
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Taze zencefil
1 adet Kuru soğan

Pilav için

1.2 su bardağı(~240 ml) Pirinç

Tadka için

2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon tohumu
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kırmızı toz biber

Genel

1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz

Servis için

0.3 demet Kişniş

💡 Püf Noktası: Yoğurt karışımını tencereye ekledikten sonra ilk 10 dakika bırakmadan karıştırın; kaynama oturunca kadhi daha güvenli koyulaşır.

🍽️ Servis Önerisi: Kadhi chawalı sıcak pirinç üstüne alın, yanında isteğe bağlı kornişon turşu ve kişnişle servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %14Karb %61Yağ %25

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Kadhi Chawal kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Kadhi Chawal ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 42 dakika; toplam 62 dakika.
Kadhi Chawal zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Kadhi Chawal kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 15g, karbonhidrat: 66g, yağ: 12g.

🇮🇳Hint mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Kadhi Chawal

Zaman çizelgesi