Karabuk Cullu Borek ne kadar sürer?

Hazırlık 70 dakika, pişirme 55 dakika olmak üzere toplam 125 dakika sürer.

Karabuk Cullu Borek kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 15g, karbonhidrat: 62g, yağ: 24g.

Karabuk Cullu Borek hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Karabuk Cullu Borek için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

🥮

Karabuk Cullu Borek

Name: Karabuk Cullu Borek
Prep time: 70 min
Cook time: 55 min
Total time: 125 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 kg Un; 200 gr Yoğurt; 1 çay bardağı Sıvı yağ; 1 adet Yumurta; 2 su bardağı Su; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 250 gr Tereyağı; 0.5 su bardağı Süt; 4 adet Yumurta; 300 gr Lor peyniri

Karabuk cullu borek, sacda onden pisirilen yufkalarin yumurtali sutlu yagla kat kat dizilip firinda kizartildigi zengin bir borektir.

Zor⏱️ 2 sa 5 dk8 kişilik~520 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
#Fırında
Vejetaryen

🥮

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 5 dk

Hazırlık1 sa 10 dk
Pişirme55 dk

Malzemeler

8 kişi

Hamur için

1 kg Un
200 gr Yoğurt
1 çay bardağı Sıvı yağ
1 adet Yumurta
2 su bardağı Su
1.5 tatlı kaşığı Tuz

Sos için

250 gr Tereyağı
0.5 su bardağı Süt
4 adet Yumurta

İç harç için

300 gr Lor peyniri

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, yoğurt, sıvı yağ, yumurta, su ve tuzla yumuşak hamur yoğurun.
2
Hamuru yumurta büyüklüğünde bezelere ayırıp 20 dakika dinlendirin.
20 dk
20:00
3
Bezeleri ince açın ve sıcak sacda her yüzünü 1 dakika pişirin.
2 dk
02:00
4
Tereyağını eritin, süt ve yumurtayla çırpıp sos hazırlayın.
5
Tepsiye yufkaları kat kat yerleştirirken aralarına sostan gezdirin.
6
Orta kata lor peynirini yayın ve kalan yufkalarla kapatın.
7
Böreği 185°C fırında 45 dakika kızarana kadar pişirin.
45 dk
45:00
8
Fırından çıkınca 10 dakika dinlendirip kare dilimleyin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Yufkalari sacda kisa pisirmek firinda katlarin lapa olmadan kabarmasini saglar.

🍽️ Servis Önerisi: Sicak dilimleyip yanina ayran ve domates salatasi koyun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.