Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Su Böreği
Zor 1 sa 41 dk~280 kcal 5/10
🥮
Karabuk Cullu Borek
Karabuk cullu borek, sacda onden pisirilen yufkalarin yumurtali sutlu yagla kat kat dizilip firinda kizartildigi zengin bir borektir.
Zor⏱️ 2 sa 35 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~520 kcal🇹🇷 Türk
70 dk hazırlık 55 dk pişirme 30 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 35 dk- Hazırlık1 sa 10 dk
- Bekleme/Marine30 dk
- Pişirme55 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 1 kg Un
- 200 gr Yoğurt
- 1 çay bardağı(~100 ml) Sıvı yağ
- 1 adet Yumurta
- 2 su bardağı(~400 ml) Su
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
Sos için
- 250 gr Tereyağı
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Süt
- 4 adet Yumurta
İç harç için
- 300 gr Lor peyniri
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, yoğurt, sıvı yağ, yumurta, su ve tuzla yumuşak hamur yoğurun.
- 2
Hamuru yumurta büyüklüğünde bezelere ayırıp 20 dakika dinlendirin.
20 dk20:00 - 3
Bezeleri ince açın ve sıcak sacda her yüzünü 1 dakika pişirin.
2 dk02:00 - 4
Tereyağını eritin, süt ve yumurtayla çırpıp sos hazırlayın.
- 5
Tepsiye yufkaları kat kat yerleştirirken aralarına sostan gezdirin.
- 6
Orta kata lor peynirini yayın ve kalan yufkalarla kapatın.
- 7
Böreği 185°C fırında 45 dakika kızarana kadar pişirin.
45 dk45:00 - 8
Fırından çıkınca 10 dakika dinlendirip kare dilimleyin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Yufkalari sacda kisa pisirmek firinda katlarin lapa olmadan kabarmasini saglar.
🍽️ Servis Önerisi: Sicak dilimleyip yanina ayran ve domates salatasi koyun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
15
g protein
62
g karbonhidrat
24
g yağ
Protein %11Karb %47Yağ %42
GI 44 · Düşük GIGL 27 · Yüksek GL
3.3g
Şeker
3.4g
Lif
1275.2mg
Sodyum
20.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Karabuk Cullu Borek kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Karabuk Cullu Borek ne kadar sürer?
Hazırlık 70 dakika, pişirme 55 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 155 dakika.Karabuk Cullu Borek zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Karabuk Cullu Borek kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 15g, karbonhidrat: 62g, yağ: 24g.Karabuk Cullu Borek hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Karabuk Cullu Borek için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Karabuk Cullu Borek tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?