Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Su Böreği
Zor 1 sa 41 dk~280 kcal 5/10
🥟
Karabük Perohi
Karabük perohisi, yumurtalı hamura peynirli iç koyup haşlayan, üstüne salçalı tereyağı ve ceviz gezdiren yöresel mantı çeşididir.
Zor⏱️ 1 sa 47 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk
55 dk hazırlık 22 dk pişirme 30 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 47 dk- Hazırlık55 dk
- Bekleme/Marine30 dk
- Pişirme22 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 3 su bardağı(~600 ml) Un
- 1 adet Yumurta
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Ilık su
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 250 gr Beyaz peynir
- 1 adet Kuru soğan
- 0.3 demet Maydanoz
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Tereyağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Ceviz içi
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru nane
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, yumurta, ılık su ve tuzun yarısıyla sert bir hamur yoğurun.
- 2
Hamuru 30 dakika örtülü dinlendirin.
30 dk30:00 - 3
Beyaz peyniri ezip ince doğranmış kuru soğan ve maydanozla karıştırın.
- 4
Hamuru ince açıp 6 cm karelere kesin.
- 5
Peynirli içi karelere paylaştırın, üçgen kapatıp kenarları sıkıca bastırın.
- 6
Hamur üçgenlerini tuzlu kaynar suda 7 dakika haşlayın.
7 dk07:00 - 7
Tereyağını domates salçasıyla 3 dakika kavurun.
3 dk03:00 - 8
Haşlanan hamur üçgenlerini salçalı tereyağı, ceviz içi ve kuru nane ile servis edin.
💡 Püf Noktası: Hamuru dinlendirmek karelerin haşlama suyunda açılmadan kapanmasına yardım eder.
🍽️ Servis Önerisi: Ceviz, kuru nane ve salçalı tereyağı üstte kalacak şekilde sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
16
g protein
52
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %15Karb %48Yağ %37
GI 34 · Düşük GIGL 18 · Orta GL
3.2g
Şeker
3.1g
Lif
1223.8mg
Sodyum
10.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Yumurta
- Süt
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Karabük Perohi kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Karabük Perohi ne kadar sürer?
Hazırlık 55 dakika, pişirme 22 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 107 dakika.Karabük Perohi zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Karabük Perohi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 16g, karbonhidrat: 52g, yağ: 18g.Karabük Perohi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Yumurta, Süt, Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Karabük Perohi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Karabük Perohi tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?