Karalahanalı Lorlu Gözleme ne kadar sürer?

Hazırlık 18 dakika, pişirme 16 dakika olmak üzere toplam 34 dakika sürer.

Karalahanalı Lorlu Gözleme kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 266 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 29g, yağ: 12g.

Karalahanalı Lorlu Gözleme hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Karalahanalı Lorlu Gözleme için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.

Karalahanalı Lorlu Gözleme tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥙

Karalahanalı Lorlu Gözleme

Name: Karalahanalı Lorlu Gözleme
Prep time: 18 min
Cook time: 16 min
Total time: 34 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Yufka; 250 gr Kara lahana; 150 gr Lor peyniri; 1 yemek kaşığı Tereyağı

Trabzon usulü karalahanalı lorlu gözleme, ince hamuru kara lahana ve lorla buluşturarak sıcak, yumuşak ve doyurucu bir hamur işi yapar.

Orta⏱️ 34 dk4 kişilik~266 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 34 dk

Hazırlık18 dk
Pişirme16 dk

Malzemeler

4 kişi

3 adet Yufka
250 gr Kara lahana
150 gr Lor peyniri
1 yemek kaşığı Tereyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Başlangıç olarak karalahanayı 3 dakika çevirin.
3 dk
03:00
2
Harcı yufkaya pay edin.
3
Hamuru kapatırken kenarları parmak ucuyla bastırın, iç harç fırında akmasın.
5 dk
05:00
4
Gözlemeyi 10 dakika pişirin.
10 dk
10:00
5
Tepsisini yağlayıp parçaları aralıklı dizin, sıcak hava aralarından geçsin.
6
Piştikten sonra 5 dakika beklesin, katları keserken ezilmesin.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: Karalahanayı tavada 3 dakika çevirmek iç harcın sulanmasını azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Karalahanalı lorlu gözlemeyi üçgen kesip lorlu yeşil iç harcı görünen yüzü öne alın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~266

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.6g

Şeker

2.7g

Lif

303.9mg

Sodyum

2.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.