Top helvası, tereyağında kavrulmuş unu ılık şerbetle buluşturup elde iri toplar halinde şekillendiren Kastamonu tatlısıdır.
15 dk hazırlık 25 dk pişirme 5 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Şeker ve suyu 5 dakika kaynatıp ılımaya bırakın.
Tereyağını geniş tencerede eritin.
Unu ekleyip 20 dakika açık kahverengi olana kadar kavurun.
Ilık şerbeti azar azar una yedirerek karıştırın.
Karışım el yakmayacak hale gelince iri toplar yapın.
Topları 5 dakika dinlendirip tarçınla servis edin.
💡 Püf Noktası: Şerbeti kavrulmuş una yavaş eklemek topakları kontrol eder ve helvanın kuru kalmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Ilık top helvaları tarçın serperek küçük tabaklarda servis edin.
~315
kcal kalori
5
g protein
50
g karbonhidrat
11
g yağ
42.6g
Şeker
1.8g
Lif
21.8mg
Sodyum
1.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?