Nevzine, tahinli cevizli hamuru fırınlayıp pekmezli soğuk şerbetle ıslatan Kayseri tatlısıdır.
25 dk hazırlık 35 dk pişirme 63 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Şeker ve suyu 8 dakika kaynatıp soğutun, pekmezi sonradan ekleyin.
Tereyağı, sıvı yağ, süt, tahin ve sirkeyi karıştırın.
Un, kabartma tozu ve cevizi ekleyip yumuşak hamur yapın.
Hamuru yağlanmış kaba bastırıp dilim izleri verin.
Tatlıyı 180°C fırında 35 dakika pişirin.
Sıcak tatlıya soğuk pekmezli şerbeti dökün.
Şerbeti 20 dakika çekene kadar dinlendirip servis edin.
💡 Püf Noktası: Pekmezi kaynamış şerbete sonradan eklemek yanık tat oluşmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine tahin ve ceviz gezdirip sade dondurmayla servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~300
kcal kalori
5
g protein
35
g karbonhidrat
15
g yağ
47.1g
Şeker
2.9g
Lif
114.3mg
Sodyum
10.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?