Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirKıymalı Pide
Zor 1 sa 18 dk~560 kcal 7/10
🥟
Kayseri Yağ Mantısı Kızartma
Kayseri yağ mantısı, mayalı kıymalı hamur bohçalarını kızartıp sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosla sunan doyurucu bir yöre tabağıdır.
Orta⏱️ 1 sa 9 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~610 kcal🇹🇷 Türk
35 dk hazırlık 20 dk pişirme 14 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Bütçe Dostu
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 9 dk- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine14 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Kızartmak için
- 3 su bardağı(~600 ml) Sıvı yağ
- 4 su bardağı(~800 ml) Un
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru maya
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Yoğurt
- 1 adet Yumurta
- 250 gr Dana kıyma
- 1 adet Soğan
- 1 su bardağı(~200 ml) Sarımsaklı yoğurt
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, maya, yoğurt, yumurta ve ılık suyla yumuşak hamur yoğurun.
- 2
Hamuru oda sıcaklığında 10 dakika dinlendirin.
10 dk10:00 - 3
Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi yoğurun.
- 4
Hamuru kare kesip kıymalı harçla küçük bohçalar kapatın.
- 5
Mantıları kızgın yağda 3-4 dakika renk alana kadar kızartın.
3 dk03:30 - 6
Yoğurt ve salçalı sosla bekletmeden servis edin.
💡 Püf Noktası: Hamuru 10 dakika dinlendirmek kızartmada kabarmasını kolaylaştırır.
🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı yoğurt ve biberli salça sosuyla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~610
kcal kalori
20
g protein
68
g karbonhidrat
29
g yağ
Protein %13Karb %44Yağ %43
GI 36 · Düşük GIGL 24 · Yüksek GL
1.6g
Şeker
3.2g
Lif
822mg
Sodyum
3.8g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kayseri Yağ Mantısı Kızartma kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Kayseri Yağ Mantısı Kızartma ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 20 dakika, 14 dakika pasif bekleme dahil; toplam 69 dakika.Kayseri Yağ Mantısı Kızartma zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Kayseri Yağ Mantısı Kızartma kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 610 kcal'dir. Protein: 20g, karbonhidrat: 68g, yağ: 29g.Kayseri Yağ Mantısı Kızartma hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Kayseri Yağ Mantısı Kızartma için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Kayseri Yağ Mantısı Kızartma tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?