Kayseri yağlaması, mayalı şebitleri sulu kıymalı harçla kat kat dizen, sarımsaklı yoğurtla tamamlanan doyurucu bir ana yemektir.
55 dk hazırlık 35 dk pişirme 62 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Un, süt, su, maya, tuz ve az şekerle yumuşak hamur yoğurun.
Hamuru kapatıp 40 dakika ılık yerde mayalandırın.
Soğanı ince doğrayıp kıymayla 8 dakika kavurun.
Domates ve salçayı ekleyip harcı yarım su bardağı suyla 12 dakika sulu bırakacak şekilde pişirin.
Hamuru bezelere ayırıp ince şebitler açın.
Şebitleri kuru tavada her yüzü 1 dakika pişirin.
Şebitleri kıymalı harçla kat kat dizip yoğurtla servis edin.
💡 Püf Noktası: Şebitleri kurumadan üst üste örtmek katların sosu daha iyi çekmesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip sarımsaklı yoğurt ve pul biberli tereyağıyla sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~455
kcal kalori
23
g protein
58
g karbonhidrat
15
g yağ
6.3g
Şeker
4.1g
Lif
873.9mg
Sodyum
7.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?