Konya Kekikli Peynirli Sıkma ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 15 dakika olmak üzere toplam 35 dakika sürer.

Konya Kekikli Peynirli Sıkma kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 244 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 31g, yağ: 9g.

Konya Kekikli Peynirli Sıkma hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Konya Kekikli Peynirli Sıkma için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Konya Kekikli Peynirli Sıkma tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🫓

Konya Kekikli Peynirli Sıkma

Name: Konya Kekikli Peynirli Sıkma
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Un; 1.25 su bardağı Su; 180 gr Beyaz peynir; 1 tatlı kaşığı Kekik; 2 su bardağı Ayran

Konya kekikli peynirli sıkma, ince açılan hamuru beyaz peynir ve kekikle sararak İç Anadolu kahvaltılarına sade ama kokulu bir sac ekmeği getirir.

Orta⏱️ 35 dk6 kişilik~244 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 35 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme15 dk

Malzemeler

6 kişi

Servis için

2 su bardağı Ayran

3 su bardağı Un
1.3 su bardağı Su
180 gr Beyaz peynir
1 tatlı kaşığı Kekik

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
3 su bardağı un ve 1.25 su bardağı suyla yumuşak hamur yoğurun.
2
Hamuru 10 dakika dinlendirin, bezeler sacda düzgün açılsın.
10 dk
10:00
3
Bezeleri ince açıp sacda ilk yüzü 2 dakika pişirin.
2 dk
02:00
4
Çevirip ikinci yüzü 2 dakika pişirin, ekmek esnek kalsın.
2 dk
02:00
5
180 gr beyaz peyniri kekikle karıştırıp sıcak ekmeklere paylaştırın.
6
Sıkmaları rulo sarıp ayranla servis edin, peynir sıcaklıkla yumuşasın.

💡 Püf Noktası: Yufkayı sacdan alınca hemen sarmak peynirin içte hafif erimesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Ayranla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~244

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.1g

Şeker

2.2g

Lif

492.2mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.