Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Açma
Orta 3 sa 28 dk~330 kcal 5/10
🥐
Kete
Erzincan usulü kete, unlu yağlı iç harcın katlı hamurla birleştiği, fırından çıkınca kokusuyla öne geçen geleneksel bir çörektir.
Orta⏱️ 2 sa 10 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~318 kcal🇹🇷 Türk
35 dk hazırlık 30 dk pişirme 65 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 10 dk- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine1 sa 5 dk
- Pişirme30 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 600 gr Un
- 250 ml Süt
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru maya
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
İç için
- 120 gr Tereyağı
- 120 gr Un
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kete için malzemeleri ölçüp tezgaha alın, sonraki adımlar aksamadan ilerlesin diye kapları hazırlayın.
- 2
Kete için fırını 190°C'ye ısıtın, hamur beklerken sıcaklık dengelensin.
10 dk10:00 - 3
Un, süt, maya ve tuzla hamur yoğurup 25 dakika mayalandırın.
25 dk25:00 - 4
Tereyağında unu 5 dakika kavurarak iç harcı hazırlayın.
5 dk05:00 - 5
Hamuru açıp iç harcı yayıp katlayın ve tepsiye alın.
- 6
Keteyi 190°C fırında 25 dakika pişirin.
25 dk25:00 - 7
Kete parçalarını ılık tabaklara alın, yanında çayla hemen servis edin.
💡 Püf Noktası: İç harcı açık renk kalacak kadar kavurmak ketenin kuru değil kırılgan doku vermesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Demli çayla ılık servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~318
kcal kalori
7
g protein
39
g karbonhidrat
14
g yağ
Protein %9Karb %50Yağ %41
GI 58 · Orta GIGL 23 · Yüksek GL
1.8g
Şeker
2.8g
Lif
403mg
Sodyum
8.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kete kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Kete ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 30 dakika, 65 dakika pasif bekleme dahil; toplam 130 dakika.Kete zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Kete kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 318 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 39g, yağ: 14g.Kete hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Kete için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.Kete tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?