Kıbrıs nor böreği, tuzsuz nor peynirini tarçın, şeker ve kuru üzümle yufkaya sarıp fırınlayan tatlımsı bir börektir. Çay yanına tatlı kadar ağır olmayan yumuşak bir hamur işi çıkar.
35 dk hazırlık 30 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Nor peynirini çatalla ezin, şeker, kuru üzüm, tarçın ve 1 yumurtayla karıştırın.
Süt ve sıvı yağı ayrı kasede çırpın.
Yufkaları tezgaha açın, sütlü sostan ince sürün.
İç harcı yufkalara paylaştırıp gevşek rulolar yapın.
Ruloları tepsiye dizin ve üstlerine kalan yumurtayı sürün.
Böreği 180 derecede 30 dakika kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkınca 10 dakika dinlendirip dilimleyin.
💡 Püf Noktası: Nor peyniri çok suluysa 15 dakika süzgeçte bekletin; fazla su yufkayı hamurlaştırır.
🍽️ Servis Önerisi: Nor böreğini pudra şekeri serpmeden, demli çay ve isteğe bağlı taze meyveyle ılık servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~344
kcal kalori
11
g protein
46
g karbonhidrat
12
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?