Kırklareli papara, bayat ekmek parçalarını soğanlı salçalı su, yoğurt ve kızgın tereyağıyla değerlendiren sade ve doyurucu Trakya yemeğidir.
12 dk hazırlık 18 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Bayat ekmeği iri lokmalar halinde doğrayıp servis kabına alın.
Soğanı küçük doğrayın.
Soğanı az yağda 6 dakika yumuşatın, salçayı ekleyip 2 dakika kavurun.
Sıcak su ve tuzu ekleyip sosu 8 dakika kaynatın.
Sarımsaklı yoğurdu pürüzsüz çırpın.
Sıcak salçalı suyu ekmeklerin üstüne gezdirin ve 5 dakika çektirin.
Yoğurt ve pul biberli tereyağıyla ekmekli tabağı sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Ekmeği tamamen hamurlaştırmadan sıcak sosla ıslatmak paparanın dokusunu korur.
🍽️ Servis Önerisi: Üstüne pul biberli tereyağı gezdirip yanında ayranla servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~390
kcal kalori
11
g protein
52
g karbonhidrat
15
g yağ
5.3g
Şeker
1g
Lif
705.2mg
Sodyum
8.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?