Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir🇸🇪
Kanelbulle
Orta 2 sa 10 dk~260 kcal 5/10
🥐
Klasik Croissant
Klasik croissant, mayalı hamuru soğuk tereyağıyla kat kat lamine edip dinlendirme ve sıcak fırınla ince yapraklı hale getirir.
Zor⏱️ 5 sa 52 dk📖 1 dk okuma12 kişilik~310 kcal🇫🇷 Fransız
90 dk hazırlık 22 dk pişirme 240 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 5 sa 52 dk- Hazırlık1 sa 30 dk
- Bekleme/Marine4 sa
- Pişirme22 dk
Malzemeler
12 kişi
Hızlı:
- 600 gr Un
- 300 ml Süt
- 7 gr İnstant maya
- 50 gr Toz şeker
- 12 gr Tuz
- 40 gr Tereyağı
- 300 gr Soğuk tereyağı
- 1 adet Yumurta
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Süt
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, süt, maya, şeker, tuz ve 40 gram tereyağıyla pürüzsüz hamur yoğurun.
- 2
Hamuru 1 saat soğutup dinlendirin.
1 sa60:00 - 3
Soğuk tereyağını yağlı kağıt arasında ince kare haline getirin.
- 4
Hamuru açıp tereyağını içine kapatın.
- 5
Hamuru dikdörtgen açıp üçe katlayın ve 30 dakika soğutun.
30 dk30:00 - 6
Hamuru iki kez daha açıp üçe katlayın, her katlamadan sonra 30 dakika soğutun.
1 sa60:00 - 7
Hamuru üçgen kesin, hilal şeklinde sarın ve 90 dakika mayalandırın.
1 sa 30 dk90:00 - 8
Yumurta ve sütü çırpıp üstlerine sürün.
- 9
Şekillenen hamurları 200°C fırında 20 ila 22 dakika pişirin.
22 dk22:00
💡 Püf Noktası: Tereyağı ve hamurun aynı soğuk esneklikte olması katların yırtılmadan açılmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Ilık halde reçel, bal veya sade kahveyle servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %78 eşleşme~310
kcal kalori
7
g protein
34
g karbonhidrat
17
g yağ
Protein %9Karb %43Yağ %48
GI 50 · Düşük GIGL 17 · Orta GL
5.5g
Şeker
1.4g
Lif
427.3mg
Sodyum
2.4g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%78), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Klasik Croissant kaç kişilik?
Bu tarif 12 kişiliktir.Klasik Croissant ne kadar sürer?
Hazırlık 90 dakika, pişirme 22 dakika, 240 dakika pasif bekleme dahil; toplam 352 dakika.Klasik Croissant zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Klasik Croissant kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 34g, yağ: 17g.Klasik Croissant hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Klasik Croissant hangi mutfağa ait?
Bu tarif Fransız mutfağına aittir.Klasik Croissant için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Klasik Croissant tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?