Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Kömbe
Orta 1 sa 25 dk~260 kcal 2/10
🍩
Kleinur
Kleinur, kardamon kokulu hamurun düğüm biçiminde kesilip kızartılmasıyla yapılan İzlanda usulü kıvrımlı çörektir.
Orta⏱️ 48 dk📖 1 dk okuma12 kişilik~260 kcal🇮🇸 İzlanda
30 dk hazırlık 18 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
🍩
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 48 dk- Hazırlık30 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
12 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 3.5 su bardağı(~700 ml) Un
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Yoğurt
- 2 adet Yumurta
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Toz şeker
- 60 g Tereyağı
- 1.5 çay kaşığı(~7.5 ml) Kabartma tozu
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kardamon
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Tuz
Kızartma için
- 3 su bardağı(~600 ml) Sıvı yağ
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Yumurta, şeker, yoğurt ve erimiş tereyağını çırp.
4 dk04:00 - 2
Un, kabartma tozu, kardamon ve tuzu ekleyip yumuşak hamur yoğur.
8 dk08:00 - 3
Hamuru 20 dakika dinlendir, açarken toparlanması kolaylaşsın.
20 dk20:00 - 4
Hamuru 0.7 cm kalınlığında aç, baklava dilimi gibi kes ve ortasına yarık at.
10 dk10:00 - 5
Her parçanın bir ucunu yarıktan geçirerek kleinur kıvrımını oluştur.
7 dk07:00 - 6
Yağı 175°C civarında ısıt, kleinurları iki yüzü kızarana kadar kızart.
18 dk18:00 - 7
Kağıt havluya alıp ılık servis et.
3 dk03:00
💡 Püf Noktası: Hamuru fazla unlamadan açın; sertleşen hamur kızarırken içte kuru ve sıkı kalır.
🍽️ Servis Önerisi: Ilık servis edin, yanında sade çay veya kahve isteğe bağlı İzlanda kahvaltısı hissi verir.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~260
kcal kalori
5
g protein
36
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %8Karb %57Yağ %35
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kleinur kaç kişilik?
Bu tarif 12 kişiliktir.Kleinur ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 48 dakika.Kleinur zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Kleinur kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 36g, yağ: 10g.Kleinur hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Kleinur hangi mutfağa ait?
Bu tarif İzlanda mutfağına aittir.Kleinur için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?