Knish, ince hamurun patatesli soğanlı içle doldurulup elde kapatıldığı, dışı hafif çıtır içi yumuşak New York usulü Yahudi fırın atıştırmalığıdır.
45 dk hazırlık 35 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Un, yumurta, yağ, su ve tuzla esnek bir hamur yoğur.
Hamuru örtüp 20 dakika dinlendir.
Patatesleri haşla, süzüp ezin.
Soğanı tereyağında 10 dakika altın renk alana kadar kavur.
Patates, soğan ve karabiberi karıştır, içi soğut.
Hamuru ince aç, içi paylaştırıp küçük paketler halinde kapat.
Üzerine yumurta sarısı sür, 190 derece fırında 25 dakika pişir.
💡 Püf Noktası: İç harcı sıcak kullanma; hamuru yumuşatır ve kapatırken kenarları açtırır.
🍽️ Servis Önerisi: Knishleri hardal ve salatalık turşusuyla atıştırmalık olarak sun.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~330
kcal kalori
8
g protein
48
g karbonhidrat
12
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?