Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🥘
Kofta Tagine
Kofta tagine, baharatlı dana köftelerin domatesli sosta pişip son dakikada yumurtayla tamamlandığı Fas tencere yemeğidir. Köfteleri küçük tutmak, domates sosunun içine lezzet vermesini ve kısa sürede pişmesini sağlar.
Orta⏱️ 1 sa4 kişilik~420 kcal🌍 Kuzey Afrika
25 dk hazırlık 35 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
🥘
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa- Hazırlık25 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Köfte için
- 500 gr Dana kıyma
- 1 adet Kuru soğan
- 0.5 demet Maydanoz
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tatlı toz biber
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Sos için
- 2 su bardağı(~400 ml) Domates püresi
- 3 diş Sarımsak
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
Üzeri için
- 3 adet Yumurta
Servis için
- 0.5 demet Kişniş
💡 Püf Noktası: Tagine kabınız yoksa geniş kapaklı tava kullanın; buhar içeride kaldığı sürece ev ocağında aynı mantık çalışır.
🍽️ Servis Önerisi: Kofta taginei sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı lavaş veya kuskus koyabilirsiniz.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~420
kcal kalori
30
g protein
18
g karbonhidrat
24
g yağ
Protein %29Karb %18Yağ %53
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kofta Tagine kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Kofta Tagine ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 60 dakika.Kofta Tagine zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Kofta Tagine kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 18g, yağ: 24g.
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?