Adana Kebap ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 110 dakika sürer.

Adana Kebap kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 570 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 5g, yağ: 48g.

Adana Kebap için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Adana Kebap tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥩

Adana Kebap

Name: Adana Kebap
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 110 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 100 gr Kuyruk yağı; 2 yemek kaşığı Pul biber; 1 tatlı kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Karabiber; 1 çay kaşığı Kimyon; 4 diş Sarımsak; 500 gr Kuzu kıyma

Acılı kıyma ile hazırlanan, mangalda pişirilen klasik Adana kebabı. Lavaş, közlenmiş domates ve biber ile servis edilir.

Zor⏱️ 1 sa 50 dk4 kişilik~570 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 50 dk

Hazırlık30 dk
Bekleme/Marine45 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

4 kişi

100 gr Kuyruk yağı
2 yemek kaşığı Pul biber
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Kimyon
4 diş Sarımsak
500 gr Kuzu kıyma

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kıyma, kuyruk yağı, pul biber, tuz, karabiber, kimyon ve ezilmiş sarımsağı derin bir kapta karıştırın.
2
En az 15 dakika yoğurun. Hamur gibi yapışkan bir kıvam almalı.
💡 İpucu: Yoğurma süresi lezzet için çok önemli.
15 dk
15:00
3
Buzdolabında 1 saat dinlendirin.
1 sa
60:00
4
Islak ellerle geniş şişlere sarın.
5
Mangal közünde veya ızgarada sık sık çevirerek 15-20 dakika pişirin.
20 dk
20:00

💡 Püf Noktası: Kıymayı en az 15 dakika yoğurun, yapışkan hale gelsin. Şişe sararken elinizi ıslak tutun.

🍽️ Servis Önerisi: Lavaş, közlenmiş domates, biber ve soğan salatası ile servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~570

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.8g

Şeker

2.6g

Lif

1249.1mg

Sodyum

12.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.