İskender Kebap ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 30 dakika olmak üzere toplam 60 dakika sürer.

İskender Kebap kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 30g, yağ: 28g.

İskender Kebap hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

İskender Kebap için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

İskender Kebap tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥩

İskender Kebap

Name: İskender Kebap
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 600 gr Kuzu eti (ince dilim); 2 adet Pide ekmeği; 300 gr Süzme yoğurt; 4 adet Domates; 80 gr Tereyağı; 1 yemek kaşığı Biber salçası; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Bursa'nın meşhur İskender kebabı. İnce dilimlenmiş döner eti, tereyağlı domates sosu ve yoğurt ile servis edilir.

Zor⏱️ 1 sa4 kişilik~520 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa

Hazırlık30 dk
Pişirme30 dk

Malzemeler

4 kişi

600 gr Kuzu eti (ince dilim)
2 adet Pide ekmeği
300 gr Süzme yoğurt
4 adet Domates
80 gr Tereyağı
1 yemek kaşığı Biber salçası
1 çay kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Rendelenmiş domates ile biber salçasını tencerede 8-10 dakika kaynatın.
9 dk
09:00
2
Pide ekmeklerini küp kesip 180°C fırında 5-6 dakika ısıtın.
5 dk
05:30
3
Kuzu etini çok sıcak tavada 2-3 dakika soteleyin.
2 dk
02:30
4
Isınmış pideleri tabağa yayıp domates sosundan biraz gezdirin.
5
Etleri pidelerin üstüne yerleştirip yanına süzme yoğurt koyun.
6
İskenderin üzerine kızdırılmış tereyağını döküp bekletmeden servis edin.

💡 Püf Noktası: Tereyağını en son kızgın şekilde üzerine gezdirin, cızırdaması önemli.

🍽️ Servis Önerisi: Közlenmiş yeşil biber ve domates ile servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

9.4g

Şeker

2.8g

Lif

935.4mg

Sodyum

12.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.