Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🥩
Picanha
Brezilya churrasco sofralarının yağ kapaklı dana kesimi, iri tuzla sade biçimde ızgarada pişer.
Orta⏱️ 45 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~510 kcal🇧🇷 Brezilya
15 dk hazırlık 25 dk pişirme 5 dk bekleme
- #Yüksek Protein
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 45 dk- Hazırlık15 dk
- Bekleme/Marine5 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 1 kg Dana eti (picanha)
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Eti 3 cm kalın dilimleyin ve yağ kapağını kesmeden bırakın.
- 2
Eti iri tuz ve karabiberle ovup 15 dakika oda sıcaklığında bekletin.
15 dk15:00 - 3
Izgarayı yüksek ateşte ısıtın ve yağlı yüzeyi alta gelecek şekilde 8 dakika mühürleyin.
8 dk08:00 - 4
Dilimleri çevirip orta ateşte 12 dakika pişirin.
12 dk12:00 - 5
Eti 5 dakika dinlendirin, suyu kesitte dışarı akmasın.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Yağlı yüzeyi önce ateşe gösterin; eriyen yağ etin dışını kızartır.
🍽️ Servis Önerisi: Farofa, yeşil salata ve köz biberle servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %75 eşleşme~510
kcal kalori
34
g protein
2
g karbonhidrat
39
g yağ
Protein %27Karb %2Yağ %71
GI 2 · Düşük GIGL 0 · Düşük GL
0g
Şeker
0.3g
Lif
1744.4mg
Sodyum
0.5g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%75), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Picanha kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Picanha ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 25 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 45 dakika.Picanha zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Picanha kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 510 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 2g, yağ: 39g.Picanha alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Picanha hangi mutfağa ait?
Bu tarif Brezilya mutfağına aittir.Picanha için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 3 malzeme gereklidir.Picanha tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
158 görüntülenmeBu hafta 2 kez
Bu tarifte hata mı buldun?