Kuşbaşı etin soğan, havuç ve patatesle ağır ağır piştiği klasik tencere yemeği.
20 dk hazırlık 83 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zeytinyağını tencerede ısıtın ve eti yüksek ateşte 6-7 dakika mühürleyin.
Doğranmış soğanı ekleyip 4 dakika kavurun.
Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar 2 dakika çevirin.
Sıcak suyu ekleyin, kapağı kapatın ve eti 45 dakika kısık ateşte pişirin.
Patates ve havucu ekleyip sebzeler yumuşayana kadar 20-25 dakika pişirin.
💡 Püf Noktası: Eti yüksek ateşte mühürledikten sonra suyu ekleyin; bu işlem yemeğin suyunu daha berrak ve lezzetli tutar.
🍽️ Servis Önerisi: Pirinç pilavı ve cacıkla servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~430
kcal kalori
30
g protein
28
g karbonhidrat
21
g yağ
3.8g
Şeker
3.4g
Lif
1292.3mg
Sodyum
9.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
1 yorum
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?