Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🥩
Dana Stroganoff
İnce dana eti, mantar ve kremalı sosla hazırlanan klasik Rus yemeği.
Orta⏱️ 45 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~470 kcal🇷🇺 Rus
20 dk hazırlık 25 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 45 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 600 gr Dana bonfile
- 300 gr Mantar
- 1 adet Soğan
- 200 ml Krema
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Hardal
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Et suyu
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dana etini ince şerit doğrayıp tuz ve karabiberle tatlandırın.
- 2
Eti yüksek ateşte 4 dakika mühürleyip tabağa alın.
4 dk04:00 - 3
Mantar ve soğanı aynı tavada 6 dakika soteleyin.
6 dk06:00 - 4
Hardal ve et suyunu ekleyip 3 dakika sosu kaynatın.
3 dk03:00 - 5
Et ve kremayı tavaya alıp 10 dakika kısık ateşte pişirin.
10 dk10:00 - 6
Kremayı kaynatmadan ısıtın, sos kesilmesin diye.
- 7
Stroganoff'u erişte veya pilavla sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Eti tavaya kalabalık koymayın; yüksek ateşte mühürlenirse suyunu bırakmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Tereyağlı erişte veya pilavla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~470
kcal kalori
31
g protein
15
g karbonhidrat
29
g yağ
Protein %28Karb %13Yağ %59
GI 11 · Düşük GIGL 2 · Düşük GL
4.2g
Şeker
1.5g
Lif
826.1mg
Sodyum
25.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Hardal
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Dana Stroganoff kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Dana Stroganoff ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 45 dakika.Dana Stroganoff zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Dana Stroganoff kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 470 kcal'dir. Protein: 31g, karbonhidrat: 15g, yağ: 29g.Dana Stroganoff hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Hardal, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Dana Stroganoff hangi mutfağa ait?
Bu tarif Rus mutfağına aittir.Dana Stroganoff için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Dana Stroganoff tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
153 görüntülenmeBu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?