Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirKıymalı Pide
Zor 1 sa 18 dk~560 kcal 7/10
🫓
Konya Bıçak Arası
Konya bıçak arası, bıçakla ince kıyılmış eti domates, biber ve mayalı hamurla taş fırın tadında pişiren ince bir yöresel pidedir.
Zor⏱️ 2 sa 8 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~640 kcal🇹🇷 Türk
55 dk hazırlık 14 dk pişirme 59 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 8 dk- Hazırlık55 dk
- Bekleme/Marine59 dk
- Pişirme14 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 500 gr Un
- 310 ml Ilık su
- 5 gr İnstant maya
- 10 gr Tuz
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
- 500 gr Dana kuşbaşı
- 2 adet Domates
- 3 adet Yeşil biber
- 1 adet Kuru soğan
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Pul biber
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, ılık su, maya, tuz ve zeytinyağıyla yumuşak hamur yoğurun.
- 2
Hamuru 45 dakika mayalandırın.
45 dk45:00 - 3
Dana etini bıçakla çok küçük doğrayın.
- 4
Domates, biber ve soğanı ince doğrayıp et, pul biber, karabiber ve tuzla karıştırın.
- 5
Hamuru 4 bezeye ayırıp uzun ince açın.
- 6
Etli harcı hamurun üstüne ince ve eşit yayın.
- 7
Pideleri 250°C fırında 12 ila 14 dakika pişirin.
14 dk14:00 - 8
Pideleri dilimleyip ayranla sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Eti kıyma gibi ezmeden bıçakla küçük doğramak bıçak arasının asıl dokusunu verir.
🍽️ Servis Önerisi: Ayran, sumaklı soğan ve çoban salatayla fırından çıkar çıkmaz servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~640
kcal kalori
35
g protein
68
g karbonhidrat
24
g yağ
Protein %22Karb %43Yağ %35
GI 27 · Düşük GIGL 18 · Orta GL
5.8g
Şeker
6.8g
Lif
2225.5mg
Sodyum
8g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Konya Bıçak Arası kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Konya Bıçak Arası ne kadar sürer?
Hazırlık 55 dakika, pişirme 14 dakika, 59 dakika pasif bekleme dahil; toplam 128 dakika.Konya Bıçak Arası zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Konya Bıçak Arası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 640 kcal'dir. Protein: 35g, karbonhidrat: 68g, yağ: 24g.Konya Bıçak Arası hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Konya Bıçak Arası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Konya Bıçak Arası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?