Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirPatatesli Börek
Kolay 1 sa 41 dk~340 kcal 5/10
🍳
Kothu Parotta
Kothu parotta, Güney Hindistan sokaklarında parotta parçalarının yumurta, soğan, domates ve baharatlı sosla tavada doğranarak pişirildiği hızlı bir ana yemektir. Hazır lavaş yerine katlı parotta bulursanız doku daha doğru olur.
Orta⏱️ 38 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~485 kcal🇮🇳 Hint
20 dk hazırlık 18 dk pişirme
- #Pratik
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 38 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Ana karışım için
- 4 adet Parotta veya katlı lavaş
- 4 adet Yumurta
Sebze için
- 1 adet Kuru soğan
- 2 adet Domates
- 1 adet Yeşil biber
- 2 diş Sarımsak
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Taze zencefil
Baharat için
- 4 adet Köri yaprağı veya defne yaprağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Garam masala
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Kırmızı toz biber
Genel
- 0.8 tatlı kaşığı(~8 ml) Tuz
Pişirmek için
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Parottaları iri şeritler halinde doğrayın.
- 2
Soğan, domates, biber, sarımsak ve zencefili ince doğrayın.
- 3
Yağda soğan ve biberi 5 dakika yumuşatın.
5 dk05:00 - 4
Sarımsak, zencefil, köri yaprağı, garam masala, toz biber ve tuzu ekleyip 2 dakika çevirin.
2 dk02:00 - 5
Domatesi katıp 5 dakika sos kıvamına getirin.
5 dk05:00 - 6
Yumurtaları tavaya kırın, karıştırarak 3 dakika pişirin.
3 dk03:00 - 7
Parotta parçalarını ekleyip iki spatulayla 4 dakika doğrayarak karıştırın.
4 dk04:00
💡 Püf Noktası: Parottayı çok küçük parçalamayın; tavada sosu çekerken ekmek hamurlaşmadan lokma dokusu kalmalı.
🍽️ Servis Önerisi: Kothu parottayı yanında isteğe bağlı yoğurtlu salatalık ve lime dilimiyle hızlı akşam yemeği gibi servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %75 eşleşme~485
kcal kalori
18
g protein
58
g karbonhidrat
21
g yağ
Protein %15Karb %47Yağ %38
4.1g
Şeker
2.4g
Lif
1008.2mg
Sodyum
3.1g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%75), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kothu Parotta kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Kothu Parotta ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 38 dakika.Kothu Parotta zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Kothu Parotta kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 485 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 58g, yağ: 21g.Kothu Parotta hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Kothu Parotta hangi mutfağa ait?
Bu tarif Hint mutfağına aittir.Kothu Parotta için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Kothu Parotta tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?