Koulourakia ne kadar sürer?

Hazırlık 32 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 50 dakika.

Koulourakia kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 280 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 38g, yağ: 12g.

Koulourakia hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Koulourakia hangi mutfağa ait?

Bu tarif Yunan mutfağına aittir.

Koulourakia için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Koulourakia | Tatonia

🥨

Koulourakia

Name: Koulourakia
Prep time: 32 min
Cook time: 18 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Yunan Mutfağı
Ingredients: 420 gr Buğday unu; 140 gr Tereyağı; 120 gr Toz şeker; 2 adet Yumurta; 3 yemek kaşığı Süt; 1 tatlı kaşığı Kabartma tozu; 1 tatlı kaşığı Portakal kabuğu rendesi; 0.4 çay kaşığı Mahlep; 1 adet Yumurta sarısı

Koulourakia, tereyağlı hamurun örgü ya da halka şekline getirilip yumurta sarısıyla parlatıldığı Yunan Paskalya kurabiyesidir. Mahlep veya portakal kabuğu eklemek hamura Doğu Akdeniz kokusu verir.

Orta⏱️ 50 dk8 kişilik~280 kcal🇬🇷 Yunan

32 dk hazırlık 18 dk pişirme

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🥨

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk

Hazırlık32 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

8 kişi

Hızlı:

Hamur için

420 gr Buğday unu
140 gr Tereyağı
120 gr Toz şeker
2 adet Yumurta
3 yemek kaşığı(~45 ml) Süt
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kabartma tozu

Aroma için

1 tatlı kaşığı(~10 ml) Portakal kabuğu rendesi
0.4 çay kaşığı(~2 ml) Mahlep

Üzeri için

1 adet Yumurta sarısı

💡 Püf Noktası: Hamur ele yapışmayacak kadar toparlanınca un eklemeyi bırakın; fazla un koulourakianın gevrekliğini sertliğe çevirir.

🍽️ Servis Önerisi: Koulourakiayı oda sıcaklığında, yanında isteğe bağlı Türk kahvesi veya sütlü çayla kurabiye tabağında servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Kalsiyum
C vitamini
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~280

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %8Karb %54Yağ %38

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Koulourakia kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.
Koulourakia ne kadar sürer?
Hazırlık 32 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 50 dakika.
Koulourakia zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Koulourakia kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 280 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 38g, yağ: 12g.

🇬🇷Yunan mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Koulourakia

Zaman çizelgesi