Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir🇵🇱
Pierogi
Zor 1 sa 50 dk~430 kcal 6/10
🥞
Krokiety
Krokiety, ince kreplerin dana eti ve mantarlı harçla sarılıp galeta ununa bulanarak kızartıldığı çıtır Polonya ev yemeğidir.
Orta⏱️ 1 sa 10 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~430 kcal🇵🇱 Polonya
35 dk hazırlık 35 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
- #Kış Tarifi
🥞
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 10 dk- Hazırlık35 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Krep
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Un
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Süt
- 2 adet Yumurta
İç harç
- 450 g Haşlanmış dana eti
- 250 g Mantar
- 1 adet Kuru soğan
Kaplama
- 1 su bardağı(~200 ml) Galeta unu
Kızartma
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Sıvı yağ
Baharat
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, süt, yumurta ve tuzun yarısıyla akışkan krep hamuru çırp.
5 dk05:00 - 2
Hamurdan ince krepler pişirip üst üste beklet.
15 dk15:00 - 3
Soğan ve mantarı kavur, didiklenmiş dana etiyle karıştır.
12 dk12:00 - 4
Harca tuz ve karabiber ekleyip ılıt.
3 dk03:00 - 5
Krepleri iç harçla sar, önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bula.
10 dk10:00 - 6
Krokietyleri yağda her yüzü kızarana kadar pişir.
7 dk07:00
💡 Püf Noktası: Krepleri çok kalın pişirmeyin; sararken çatlamayan ince krep krokiety dokusunun temelidir.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin, yanında pancar çorbası veya ekşi krema Polonya sofrasına yakışır.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
24
g protein
45
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %22Karb %41Yağ %37
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Krokiety kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Krokiety ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 70 dakika.Krokiety zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Krokiety kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 45g, yağ: 18g.Krokiety hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Krokiety hangi mutfağa ait?
Bu tarif Polonya mutfağına aittir.Krokiety için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?