Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir🇵🇱
Pierogi
Zor 1 sa 50 dk~430 kcal 6/10
🐟
Kulebyaka
Rus somonlu kulebyaka, pirinç ve mantarlı dolguyu mayalı hamur içinde fırında saklar.
Zor⏱️ 2 sa 20 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~470 kcal🇷🇺 Rus
70 dk hazırlık 52 dk pişirme 18 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 20 dk- Hazırlık1 sa 10 dk
- Bekleme/Marine18 dk
- Pişirme52 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
- 600 gr Somon fileto
- 500 gr Un
- 1 su bardağı(~200 ml) Pirinç
- 250 gr Mantar
- 1 adet Yumurta
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru maya
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Mayalı hamuru yoğurun ve 40 dakika kabarması için dinlendirin.
40 dk40:00 - 2
Pirinci 12 dakika pişirin, mantarı ayrı tavada 8 dakika suyunu çekene kadar kavurun.
12 dk12:00 - 3
Somonu tuzlayın, pirinçli ve mantarlı dolguyu 10 dakika soğutun.
10 dk10:00 - 4
Hamuru açın, dolgu ve somonu ortasına yerleştirip kenarları kapatın.
- 5
Kulebyakayı 15 dakika tepside dinlendirin, hamur fırında çatlamasın.
15 dk15:00 - 6
180°C fırında 40 dakika kızarana kadar pişirin.
40 dk40:00 - 7
Dilimlemeden önce 10 dakika bekletin, böylece somonlu iç hamurdan dışarı akmaz.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek gluteni gevşetir, açımda elastik olmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip ılık servis edin, yanında dereotlu sos sunabilirsiniz.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~470
kcal kalori
20
g protein
39
g karbonhidrat
25
g yağ
Protein %17Karb %34Yağ %49
GI 51 · Düşük GIGL 20 · Yüksek GL
0.8g
Şeker
2.7g
Lif
639.2mg
Sodyum
2.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Yumurta
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kulebyaka kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Kulebyaka ne kadar sürer?
Hazırlık 70 dakika, pişirme 52 dakika, 18 dakika pasif bekleme dahil; toplam 140 dakika.Kulebyaka zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Kulebyaka kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 470 kcal'dir. Protein: 20g, karbonhidrat: 39g, yağ: 25g.Kulebyaka hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Yumurta, Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Kulebyaka hangi mutfağa ait?
Bu tarif Rus mutfağına aittir.Kulebyaka için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Kulebyaka tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?