Fıstıklı Kulfi ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 420 dakika sürer.

Fıstıklı Kulfi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 42g, yağ: 15g.

Fıstıklı Kulfi hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, kuruyemiş içerir.

Fıstıklı Kulfi hangi mutfağa ait?

Bu tarif Hint mutfağına aittir.

Fıstıklı Kulfi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🍦

Fıstıklı Kulfi

Name: Fıstıklı Kulfi
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 420 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Hint Mutfağı
Ingredients: 1.5 lt Süt; 0.5 su bardağı Krema; 0.75 su bardağı Toz şeker; 0.75 su bardağı Antep fıstığı; 0.75 çay kaşığı Kakule; 1 tatlı kaşığı Gül suyu; 1 tutam Tuz

Kulfi, sütü ağır ağır koyulaştırıp kakule, gül suyu ve Antep fıstığıyla donduran yoğun dokulu Hint tatlısıdır. Klasik dondurmadan daha tok ve yavaş eriyen bir kıvam verir.

Zor⏱️ 7 sa6 kişilik~330 kcal🇮🇳 Hint

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🍦

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 7 sa

Hazırlık25 dk
Bekleme/Marine6 sa
Pişirme35 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Kulfi için

1.5 lt Süt
0.5 su bardağı(~100 ml) Krema
0.8 su bardağı(~160 ml) Toz şeker
0.8 su bardağı(~160 ml) Antep fıstığı
0.8 çay kaşığı(~4 ml) Kakule
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Gül suyu
1 tutam Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Sütü geniş tencereye alın ve kısık orta ateşte 25 dakika ara ara karıştırarak üçte bir oranında azaltın.
25 dk
25:00
2
Krema, toz şeker, kakule ve tuzu ekleyip 8 dakika daha koyulaştırın.
8 dk
08:00
3
Antep fıstığının yarısını ince çekin, kalanını iri doğrayın.
4
Fıstıkları ve gül suyunu sütlü karışıma ekleyin, 5 dakika ılınmaya bırakın.
5 dk
05:00
5
Karışımı kulfi kalıplarına veya küçük bardaklara paylaştırın.
6
Kalıpları en az 6 saat dondurun.
6 sa
360:00
7
Kulfileri kalıptan çıkarmak için dışını kısa süre ılık suya tutun ve soğuk servis edin.

💡 Püf Noktası: Sütü geniş tencerede kısık ateşte indirgemek kulfinin buzlu değil kremamsı donmasını sağlar; acele kaynatmak dipte yanık süt tadı bırakır.

🍽️ Servis Önerisi: Kulfiyi kalıptan çıkarıp üzerine Antep fıstığı serpin, yanında isteğe bağlı sıcak Türk kahvesiyle tatlı tabağı yapın.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Kalsiyum
Omega-3
B12 vitamini
E vitamini
Magnezyum

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~330

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %10Karb %50Yağ %40

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Fıstıklı Kulfi kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Fıstıklı Kulfi ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 420 dakika sürer.
Fıstıklı Kulfi zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Fıstıklı Kulfi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 42g, yağ: 15g.
Fıstıklı Kulfi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif süt ürünleri, kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.