Kutahya Govecli Pilav ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 75 dakika olmak üzere toplam 120 dakika sürer.

Kutahya Govecli Pilav kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 31g, karbonhidrat: 58g, yağ: 23g.

Kutahya Govecli Pilav hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Kutahya Govecli Pilav için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🍚

Kutahya Govecli Pilav

Name: Kutahya Govecli Pilav
Prep time: 45 min
Cook time: 75 min
Total time: 120 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 900 gr Kuzu kusbasi; 3 su bardagi Baldo pirinc; 3 yemek kasigi Tereyagi; 3.5 su bardagi Et suyu; 6 su bardagi Sicak su; 2 tatli kasigi Tuz; 0.5 cay kasigi Karabiber

Kutahya govecli pilav, haslanmis kuzu etini tereyagli pirinc ve et suyu ile govece alip firinda tane tane pisiren geleneksel bir ana yemektir.

Zor⏱️ 2 sa6 kişilik~560 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası
#Fırında

🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa

Hazırlık45 dk
Pişirme1 sa 15 dk

Malzemeler

6 kişi

Et icin

900 gr Kuzu kusbasi
6 su bardagi Sicak su

Pilav icin

3 su bardagi Baldo pirinc
3 yemek kasigi Tereyagi
3.5 su bardagi Et suyu
2 tatli kasigi Tuz
0.5 cay kasigi Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pirinci sicak tuzlu suda 30 dakika bekletin.
30 dk
30:00
2
Kuzu etini sicak suyla tencereye alin, kopugunu alip 45 dakika yumusayana kadar haslayin.
45 dk
45:00
3
Eti sudan alip govece yerlestirin, et suyunu suzup sicak tutun.
4
Pirinci bol suyla yikayip suzun.
5
Tereyagini tencerede eritip pirinci 5 dakika kirilmadan kavurun.
5 dk
05:00
6
Kavrulmus pirinci govece yayin, uzerine sicak et suyu, tuz ve karabiber ekleyin.
7
Pilavi 190°C firinda 30 dakika suyunu cekene kadar pisirin.
30 dk
30:00
8
Goveci 10 dakika kapali dinlendirip pilavi alttan uste nazikce karistirin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Pirinci sicak tuzlu suda bekletmek firinda tanelerin kirilmadan uzamasina yardim eder.

🍽️ Servis Önerisi: Goveci sofraya sicak getirin, yanina ayran ve coban salata ekleyin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~560

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.