Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirKıymalı Pide
Zor 1 sa 18 dk~560 kcal 7/10
🥟
Kütahya Tosunum Böreği
Haşhaş ezmeli, cevizli ve mercimekli içle hazırlanan Kütahya böreği, kat kat açılan hamuruyla doyurucu bir yöresel lezzettir. Fırında kızardığında dışı gevrek, içi yumuşak kalır.
Zor⏱️ 2 sa📖 1 dk okuma8 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk
55 dk hazırlık 35 dk pişirme 30 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
- Vegan
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa- Hazırlık55 dk
- Bekleme/Marine30 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 500 gr Un
- 260 ml Su
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
İç harç için
- 180 gr Yeşil mercimek
- 1 adet Soğan
- 80 gr Ceviz içi
- 120 gr Haşhaş ezmesi
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, su, tuz ve zeytinyağıyla yumuşak hamur yoğurun, 30 dakika dinlendirin.
30 dk30:00 - 2
Yeşil mercimeği yumuşayana kadar haşlayıp süzün.
20 dk20:00 - 3
Soğanı doğrayın, zeytinyağında kavurun ve mercimekle karıştırın.
- 4
Ceviz, haşhaş ezmesi, karabiber ve pul biberi iç harca ekleyin.
- 5
Hamuru bezelere ayırıp ince açın, harcı yayın ve rulo yaparak tepsiye dizin.
- 6
180°C fırında üzeri kızarana kadar 30-35 dakika pişirin.
35 dk35:00
💡 Püf Noktası: Hamuru dinlendirmek açmayı kolaylaştırır ve böreğin katlarını belirginleştirir.
🍽️ Servis Önerisi: Yanında ayran ve domates salatasıyla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
13
g protein
54
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %12Karb %50Yağ %38
GI 30 · Düşük GIGL 16 · Orta GL
1.9g
Şeker
7.9g
Lif
299.3mg
Sodyum
2.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kütahya Tosunum Böreği kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Kütahya Tosunum Böreği ne kadar sürer?
Hazırlık 55 dakika, pişirme 35 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 120 dakika.Kütahya Tosunum Böreği zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Kütahya Tosunum Böreği kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 54g, yağ: 18g.Kütahya Tosunum Böreği hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Kütahya Tosunum Böreği için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Kütahya Tosunum Böreği tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?