Lahori Fish ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 20 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 75 dakika.

Lahori Fish kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 437 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 28g, yağ: 21g.

Lahori Fish hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri içerir.

Lahori Fish hangi mutfağa ait?

Bu tarif Pakistan mutfağına aittir.

Lahori Fish için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

🐟

Lahori Fish

Name: Lahori Fish
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Pakistan Mutfağı
Ingredients: 700 gr Beyaz etli balık fileto; 3 yemek kaşığı Limon suyu; 3 diş Sarımsak; 1 su bardağı Nohut unu; 1 tatlı kaşığı Kişniş tohumu; 1 çay kaşığı Kimyon; 0.5 çay kaşığı Zerdeçal; 1 çay kaşığı Pul biber; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 su bardağı Su; 2 su bardağı Kızartma yağı; 1 adet Limon

Lahori fish, beyaz etli balığın nohut unlu baharat kaplamasına bulanıp kızartıldığı Pakistan sokak lezzetidir. Dışı çıtır, içi sulu kalmalı; bu yüzden ince fileto yerine orta kalın parça daha güvenlidir.

Zor⏱️ 1 sa 15 dk4 kişilik~437 kcal🇵🇰 Pakistan

25 dk hazırlık 20 dk pişirme 30 dk bekleme

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🐟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 15 dk

Hazırlık25 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Balık için

700 gr Beyaz etli balık fileto

Marine için

3 yemek kaşığı(~45 ml) Limon suyu
3 diş Sarımsak

Kaplama için

1 su bardağı(~200 ml) Nohut unu
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kişniş tohumu
1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Zerdeçal
1 çay kaşığı(~5 ml) Pul biber
0.5 su bardağı(~100 ml) Su

Genel

1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz

Pişirmek için

2 su bardağı(~400 ml) Kızartma yağı

Servis için

1 adet Limon

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Balık filetolarını iri parçalara kesin, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve tuzun yarısıyla karıştırın.
2
Balığı 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
30 dk
30:00
3
Nohut unu, kişniş tohumu, kimyon, zerdeçal, pul biber, kalan tuz ve suyu koyu kaplama hamuru yapın.
4
Balık parçalarını kaplamaya bulayın, fazla hamuru kenarda akıtın.
5
Yağı ısıtın, balıkları 5-6 dakika iki yüzü kızarana kadar kızartın.
6 dk
06:00
6
Lahori fishi kağıt havluya alın, limon dilimiyle sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Balığı en az 30 dakika limon ve sarımsakta bekletin; Türkiye'de levrek veya mezgit fileto bu kaplamayı iyi taşır.

🍽️ Servis Önerisi: Lahori fishi sıcak servis edin, yanında naneli yoğurt sosu isteğe bağlı, limon ve ince soğan halkası yeterli olur.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~437

kcal kalori

34

g protein

28

g karbonhidrat

21

g yağ

Protein %31Karb %26Yağ %43

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Lahori Fish kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Lahori Fish ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 20 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 75 dakika.
Lahori Fish zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Lahori Fish kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 437 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 28g, yağ: 21g.
Lahori Fish hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.