Tavuk Şiş ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 155 dakika sürer.

Tavuk Şiş kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 4g, yağ: 12g.

Tavuk Şiş hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Tavuk Şiş için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Tavuk Şiş tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍗

Tavuk Şiş

Name: Tavuk Şiş
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 155 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 600 gr Tavuk göğsü; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 2 yemek kaşığı Yoğurt; 1 tatlı kaşığı Pul biber; 1 tatlı kaşığı Kekik; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 1 yemek kaşığı Limon suyu; 2 diş Sarımsak; 1 tatlı kaşığı Sumak (servis için)

Yoğurt, baharat ve limonlu marineyle yumuşatılmış tavuk göğsü parçalarının şişe dizilip ızgarada veya fırında kömürleşmiş yüzeyle pişirildiği klasik Türk şiş kebabı.

Kolay⏱️ 2 sa 35 dk4 kişilik~260 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 35 dk

Hazırlık15 dk
Bekleme/Marine2 sa
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

600 gr Tavuk göğsü
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
2 yemek kaşığı Yoğurt
1 tatlı kaşığı Pul biber
1 tatlı kaşığı Kekik
1 çay kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber
1 yemek kaşığı Limon suyu
2 diş Sarımsak
1 tatlı kaşığı Sumak (servis için)

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tavuk göğsünü 3 cm küpler halinde doğrayın; yoğurt, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, pul biber, kekik, tuz, karabiber ve limon suyuyla geniş kâsede karıştırın.
2
Streçle örtüp buzdolabında en az 2 saat (mümkünse gece) marine edin.
2 sa
120:00
3
Marine tavukları metal şişlere sıkışık dizin, parçalar arasında çok boşluk bırakmayın.
4
Önceden ısıtılmış ızgarada veya 220°C fırında her yüzü kömürleşmeye başlayana kadar 15-20 dakika çevirerek pişirin.
20 dk
20:00
5
Şişlerden sıyırıp servis tabağına alın; üzerine sumak serpip pilav ve ezme ile sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Marine süresini en az 2 saat tutun, gece bırakırsanız çok daha lezzetli olur. Tavuğu kapalı kapta 2 saat bekletin; gece bekletecekseniz limon miktarını yarıya azaltın (asit yumuşatmayı abartmasın).

🍽️ Servis Önerisi: Yanına bulgur veya pirinç pilavı, közlenmiş yeşil biber ve sumaklı soğan piyazıyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~260

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.8g

Şeker

1.8g

Lif

655.1mg

Sodyum

2.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.