Sebzeli tavuk sote; tavuk parçalarını sarımsak, salça ve baharatlarla mühürleyip soğan, biber, domates ve patatesle tek tavada buluşturarak doyurucu, evimsi bir akşam yemeği kuran klasik tabaktır.
15 dk hazırlık 30 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Tavuğu kuşbaşı kesin; soğanı yemeklik, biberleri 2 cm kare, patatesleri 1.5 cm küp doğrayın, sarımsağı ezin, domatesleri rendeleyin.
Geniş tavada sıvı yağı orta-yüksek ateşte ısıtıp tavuğu 6 dakika her yüzünü mühürleyin.
Soğanı ekleyip 4 dakika pembeleştirin, sarımsağı 30 saniye çevirin; salçayı katıp 2 dakika kavurun.
Patates ve biberleri tavaya alıp 5 dakika çevirin; tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ekleyin.
Rendelenmiş domatesi katıp kapakla kısık ateşte 18 dakika patates yumuşayana kadar pişirin.
Servis tabağına paylaştırıp üzerine bol kıyılmış maydanoz serperek sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Salçayı yağda 2 dakika kavurmadan suyu eklemeyin; aksi halde çiğ tat kalır. Patatesi sotenin başında değil, soğanla birlikte ekleyip kalın doğrayın; içi pişerken dışı dağılmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Servis tabağına paylaştırıp üzerine bol kıyılmış maydanoz serpin; yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavıyla servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~350
kcal kalori
28
g protein
18
g karbonhidrat
16
g yağ
4.5g
Şeker
4.5g
Lif
651.4mg
Sodyum
2.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?