Baharatlı yoğurt marineli tavuk dilimlerinin tavada kızartılmasıyla yapılan ev usulü döner.
25 dk hazırlık 20 dk pişirme 255 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Yoğurt, zeytinyağı, salça, ezilmiş sarımsak, kimyon, pul biber, sumak, kekik, karabiber ve tuzu birleştirip marinade hazırlayın.
Tavuk butlarını ince şerit doğrayın, marinade'a yedirin; kapağı kapalı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Marinade emmiş tavukları sıkıca rulo yapıp streçle sarın; dondurucuda 2 saat dinlendirin (dilimleme için sertleşsin).
Streci açıp ruloyu çok ince dilimleyin; sıcak büyük tavada kıvrılana ve kenarlar kızarana kadar 12-15 dakika kavurun.
Lavaşa sumak serpilmiş soğan salatası, közlenmiş biber ve dilimlenmiş tavukla sararak servis edin.
💡 Püf Noktası: Marine edilmiş tavuğu rulo yapıp dondurucuda 2 saat bekletin; ince dilimlemek kolaylaşır. Marine sonrası rulo yapıp ayrıca 2 saat dondurun; bu süre dilimleme içindir, marine yerine geçmez.
🍽️ Servis Önerisi: Lavaşa sumak serpilmiş soğan salatası, közlenmiş biber, taze maydanoz ve ayranla servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~380
kcal kalori
35
g protein
5
g karbonhidrat
24
g yağ
2g
Şeker
2.2g
Lif
1680.5mg
Sodyum
3.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?