Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍗

Char Siu Chicken

Char siu chicken, tavuğu ballı soya glazesiyle fırınlayarak parlak ve hafif yapışkan bir Çin usulü ana yemek yapar.

Orta⏱️ 40 dk4 kişilik~296 kcal🇨🇳 Çin
  • #Yüksek Protein
  • #Fırında
Char Siu Chicken

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk
  • Hazırlık14 dk
  • Pişirme26 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 700 gr Tavuk but
  • 3 yemek kaşığı Soya sosu
  • 2 yemek kaşığı Bal
  • 2 diş Sarımsak
  • 0.5 çay kaşığı Beş baharat karışımı
  • 1 tatlı kaşığı Taze zencefil
  • 1 tatlı kaşığı Susam yağı
  • 2 dal Yeşil soğan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Tavuk parçalarını kurulayın ve derili yüzleri yukarı gelecek şekilde hazırlayın.

  2. 2

    Bal, soya sosu, sarımsak, zencefil ve susam yağıyla marinadı karıştırın.

  3. 3

    Tavuğu marinadla 25 dakika bekletin, sos yüzeyde tutunsun diye.

    25 dk
    25:00
  4. 4

    Tavuğu 200°C fırında 16 dakika pişirin.

    16 dk
    16:00
  5. 5

    Kalan sosu sürüp 10 dakika daha pişirin.

    10 dk
    10:00
  6. 6

    Fırından sonra 6 dakika dinlendirip yeşil soğanla servis edin.

    6 dk
    06:00

💡 Püf Noktası: Sosu son 10 dakikada tekrar sürmek daha canlı bir glaze oluşturur. Tavuğu oda sıcaklığında değil, kapalı kapta buzdolabında bekletin; sos daha güvenli tutunur.

🍽️ Servis Önerisi: Dilimi pirinç ve buharda sebzeyle, sıcak ana tabakta servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~296

kcal kalori

28

g protein

14

g karbonhidrat

14

g yağ

8.8g

Şeker

0.2g

Lif

769.5mg

Sodyum

2.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Soya
  • Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 6 kez