Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🌯

Tavuklu Fajita

Meksika kökenli fajita; baharatlı tavuk şeritleri renkli biber ve soğanla yüksek ateşte tavada kavrulup, sıcak tortillalarla salsa, guacamole ve ekşi krema arasında dürülerek servis edilir.

Kolay⏱️ 35 dk4 kişilik~360 kcal🇲🇽 Meksika
  • #Yüksek Protein
Tavuklu Fajita

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 35 dk
  • Hazırlık20 dk
  • Pişirme15 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 600 gr Tavuk göğsü
  • 2 adet Kırmızı biber
  • 2 adet Yeşil biber
  • 1 adet Soğan
  • 4 adet Tortilla
  • 1 çay kaşığı Kimyon
  • 2 yemek kaşığı Lime suyu
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı Toz kırmızı biber
  • 2 diş Sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 0.5 tatlı kaşığı Karabiber
  • 0.5 tatlı kaşığı Kuru kekik veya oregano
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Tavuk göğsünü ince şeritler halinde doğrayın; ezilmiş sarımsak, kimyon, toz kırmızı biber, oregano, tuz, karabiber, lime suyunun yarısı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla harmanlayıp 15 dakika marine edin.

    15 dk
    15:00
  2. 2

    Biber ve soğanı uzun şerit doğrayın.

  3. 3

    Geniş tavada kalan zeytinyağını yüksek ateşte ısıtın; tavukları 7-8 dakika tüm yüzeyleri kapanana ve hafif kızarana kadar kavurun.

    8 dk
    08:00
  4. 4

    Biber ve soğanı tavaya ekleyip 6-7 dakika daha yüksek ateşte sebzeler diri kalacak şekilde sotelendirin; kalan lime suyunu gezdirin.

    7 dk
    07:00
  5. 5

    Sıcak tortillalar, salsa, guacamole ve doğranmış kişnişle birlikte tabakta servis edin; herkes kendi tortillasını sarsın.

💡 Püf Noktası: Tavuğu yüksek ateşte pişirin; sebzeler yumuşarken tavuk kurumaz. Lime suyunu yarısı marinade, yarısı pişme sonrası tabakta gezdirin; aroması net çıkar.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak tortillalar, salsa verde, guacamole, doğranmış taze kişniş ve sarımsaklı yoğurt veya ekşi kremayla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

31

g protein

18

g karbonhidrat

17

g yağ

6.3g

Şeker

5g

Lif

1523mg

Sodyum

2.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 11 kez