Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Kuzu Tandır
Zor 4 sa 17 dk~560 kcal 9/10
🫒
Bacalao al Pil Pil
Bacalao al pil pil, Bask mutfağında tuzu alınmış morinanın zeytinyağı, sarımsak ve biberle emülsiyon haline gelen sos içinde piştiği klasik tabaktır. Tencereyi sallamak, sosu kaşıkla ezmeden bağlar.
Zor⏱️ 40 dk4 kişilik~430 kcal🇪🇸 İspanyol
16 dk hazırlık 24 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🫒
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 40 dk- Hazırlık16 dk
- Pişirme24 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Balık için
- 700 gr Tuzu alınmış morina
Sos için
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Zeytinyağı
- 5 diş Sarımsak
- 2 adet Kuru acı biber
Servis için
- 3 adet Patates
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Tuz
- 0.2 demet Maydanoz
💡 Püf Noktası: Yağı kızdırıp balığı yakmayın; pil pil sosu yüksek ateşle değil, balığın jelatini ve sabırlı sallama hareketiyle oluşur.
🍽️ Servis Önerisi: Bacalao al pil pili yanında isteğe bağlı haşlanmış patates ve roka ile sade bir akşam tabağı olarak sunun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
36
g protein
16
g karbonhidrat
26
g yağ
Protein %33Karb %14Yağ %53
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Bacalao al Pil Pil kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Bacalao al Pil Pil ne kadar sürer?
Hazırlık 16 dakika, pişirme 24 dakika; toplam 40 dakika.Bacalao al Pil Pil zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Bacalao al Pil Pil kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 16g, yağ: 26g.
Bu tarifte hata mı buldun?