Falafel ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 800 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 38g, yağ: 18g.

Falafel hangi mutfağa ait?

Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.

Falafel için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Falafel tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🧆

Falafel

Name: Falafel
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 800 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Orta Doğu Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Nohut; 1 adet Soğan; 3 diş Sarımsak; 0.5 demet Maydanoz; 0.25 demet Kişniş; 1 tatlı kaşığı Kimyon; 1 tatlı kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Kabartma tozu; 2 yemek kaşığı Susam; 2 su bardağı Sıvı yağ

Nohut, yeşillik ve baharatlarla hazırlanan, dışı çıtır Orta Doğu köftesi.

Orta⏱️ 13 sa 20 dk4 kişilik~360 kcal🌍 Orta Doğu

#Misafir Sofrası
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 13 sa 20 dk

Hazırlık30 dk
Bekleme/Marine12 sa 30 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

2 su bardağı Nohut
1 adet Soğan
3 diş Sarımsak
0.5 demet Maydanoz
0.3 demet Kişniş
1 tatlı kaşığı Kimyon
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Kabartma tozu
2 yemek kaşığı Susam
2 su bardağı Sıvı yağ

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Nohudu bir gece suda bekletip ertesi gün tamamen süzün.
12 sa
720:00
2
Nohut, soğan, sarımsak, maydanoz, kişniş, kimyon ve tuzu robotta çekin.
3
Kabartma tozunu ekleyip harcı buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
30 dk
30:00
4
Harçtan küçük toplar yapıp susama bulayın.
5
Falafelleri 175°C yağda 4-5 dakika koyu altın renk alana kadar kızartın.
4 dk
04:30

💡 Püf Noktası: Konserve nohut kullanmayın; bir gece ıslatılmış çiğ nohut falafelin dağılmadan kızarmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Tahin sosu, lavaş ve turşuyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

12g

Şeker

19.1g

Lif

1325.7mg

Sodyum

14.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.